quinta-feira, 8 de agosto de 2013

Receita de coxinha Dukan- fase Ataque

                           Receita de coxinha Dukan- fase Ataque


                   Tempo de preparação: 20 Minutos
·                                 Tempo de cozimento: 30 Minutos

Ingredientes:

·  1 Xícara (s) de chá de ricota esfarelada
·  1 Xícara (s) de chá de frango desfiado
·  Tempo: sal, pimenta, cebolinha
·  1 clara de ovo
·  6 Colher (es) de sopa de farelo de aveia
·  2 Colher (es) de sopa de farelo de trigo (para empanar)

Instruções:
                
  1. Misture a ricota com o frango, a clara e os tempos (Reserve metade para o recheio)
  2. Adicione na metade da mistura do frango o farelo de aveia aos poucos até dar o ponto de modelar
  3. Molde as coxinhas, coloque o recheio e feche
  4. Empane com o farelo de trigo
  5. Leve ao forno pré-aquecido durante uns 30 minutos, até ficar crocante e dourar.


Dicas:
    • Da para fazer com diversos recheios. Vai muito bem com ketchup.

      No ataque consuma 1 e 1/2, no cruzeiro 2, na consolidação 3.


Quantidade por porção:

·  Farelo de aveia: 1 colher de sopa
·  Farelo de trigo: 0,33 colher de sopa

·  Laticínios: 50 ml

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