Receita de coxinha Dukan- fase Ataque
Tempo de preparação: 20 Minutos
·
Tempo de cozimento: 30 Minutos
Ingredientes:
· 1 Xícara (s) de chá de ricota esfarelada
· 1 Xícara (s) de chá de frango desfiado
· Tempo: sal, pimenta, cebolinha
· 1 clara de ovo
· 6 Colher (es) de sopa de farelo de aveia
· 2 Colher (es) de sopa de farelo de trigo
(para empanar)
Instruções:
- Misture a ricota com o frango, a clara e os
tempos (Reserve metade para o recheio)
- Adicione na metade da mistura do frango o
farelo de aveia aos poucos até dar o ponto de modelar
- Molde as coxinhas, coloque o recheio e feche
- Empane com o farelo de trigo
- Leve
ao forno pré-aquecido durante uns 30 minutos, até ficar crocante e dourar.
Dicas:
- Da para fazer com diversos recheios. Vai muito bem com
ketchup.
No ataque consuma 1 e 1/2, no cruzeiro 2, na consolidação 3.
Quantidade por porção:
· Farelo de aveia: 1 colher de sopa
· Farelo de trigo: 0,33 colher de sopa
· Laticínios: 50 ml
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