quarta-feira, 20 de novembro de 2013

Atualizando

Bom,já sai do ataque e estou no cruzeiro!!!

Os dias de PL são os melhores, mais a gente não emagrece!!! 

Vou postar receitas que eu já fiz e deu certo!!!!

Bjo

quarta-feira, 16 de outubro de 2013

Resumo do ataque

Resuminho do ataque: Esse resumo, não é o sufuciente para fazer a dieta, então leiam o livro " eu não consigo emagrecer" de Pierre Dukan. Bom, estou no meu setimo dia de ataque, vou fazer 10 dias. Porem, o site me indicou seis, sendo que percebi que aguentava mais então resolvi fazer 10,não fiquem fazendo por conta propria, calculem no site : www.dietadukan.com.br. Bom no ataque tem 11 alimentos permitidos de acordo com o livro, que são eles: 1.As canes magras( não pode gordura) 2. Figado, Rins e Língua de vitela e de boi( ponta) 3. Peixes 4. Frutos do Mar 5. Aves( exceto o pato) 6. Presuntos sem cordura, peito de peru, frango e porco magros 7. Ovos 8.Proteinas vegetais 9. Laticinios desnatados 10. Água 11. Farelo de aveia 1 colher e meia 12 Caminhada 13. Os Adjuvantes: café, chá, infusões, vinagres, ervas aromaticas,condimentos, especiarias, picles, limão( não em bebida), sal e mostarda, Gelatina, Cligt ( Como moderação) Lembrando que nessa parte no livro não tem as gelatinas zero e os cligts. Á parte esses adjuvantes, e a caminhada e as 11 categorias de alimentos descritas anteriormente, Nada Mais é Permitido.

quarta-feira, 9 de outubro de 2013

Começando o ataque

Comecei ontem,foi muito tranquilo, hoje o segundo dia to um pouco estressada!! 
Meu panini despedaçado 
Lanche da manha!! 


segunda-feira, 7 de outubro de 2013

Chocolate Branco

     Ingredientes:
3 Colher (es) de sopa de leite em pó desnatado
2 Colher (es) de sopa de leite líquido desnatado
adoçante
aroma de baunilha


Modo de fazer:
Misture tudo, até ficar uma pasta, coloque numa forminha (de silicone, de gelo, no meu caso coloquei em uma tampa de hellmann's) e leve para o congelador. Em 3/4 horas fica pronto.

Quantidade por porção:
 Laticínios: 320 ml


domingo, 22 de setembro de 2013

Panini Dukan sem Farelo- Ataque

                              Ingredientes


1 ovo 2 Colher (es) de sopa de requeijão light ou zero bem cheia 1 Colher (es) de chá de fermento químico 1 Pitada (s) de sal  



  • Modo de fazer
 Misture com o auxílio de um garfo o ovo e o requeijão até formar um creme homogêneo, depois adicione o fermento e o sal.Coloque num recipiente pequeno e quadrado (mais ou menos 6cm de altura) e leve ao micro-ondas por 3 minutos.
Retire do micro-ondas, desenforme, divida ao meio e coloque recheio de sua preferência. Leve o panini para dourar no tostex ou grill.  


Tempo de preparação: 10 MinutosTempo de cozimento: 3 Minutos








Para todos!!!

segunda-feira, 9 de setembro de 2013

Como funciona a Dieta Dukan

                                                        Como funciona a Dieta Dukan

A dieta é estrutura em 4 fases: 2 para emagrecer (Ataque e Cruzeiro), e 2 para manter o peso adquirido (Consolidação e Estabilização).

Todos os alimentos permitidos em cada uma das fases de emagrecimento podem ser consumidos à vontade.

Um método estruturado em quatro fases:


Para perder peso:

1ª Fase: Ataque: provoca perda de peso rápida e fulminante
- De 2 a 7 dias de duração- De 1Kg a 5Kg perdidos- 20 minutos de caminhada por dia- 1,5 c. de sopa de farelo de aveia/dia

2ª Fase: Cruzeiro: perda de peso constante e moderada
- Até a obtenção do peso ideal- -1Kg por semana (média)- 30 minutos de caminhada por dia- 2 c. de sopa de farelo de aveia/dia

Para conservar o tempo perdido:

3ª Fase: Consolidação: Ao final da fase de Cruzeiro, que termina na obtenção do Peso Ideal, inicia-se a fase de Consolidação do peso perdido.
- 10 dias por peso perdido. Por ex.: 10kg = 100 dias; 5kg = 50 dias, e assim sucessivamente.- Introdução de carboidratos e lipídeos, de maneira controlada/moderada- 25 minutos de caminhada por dia- 2,5 c. de sopa de farelo de aveia/dia

4ª Fase: Estabilização: Fim da dieta do ponto de vista alimentar. Todavia, há 3 regras a serem seguidas pelo resto da vida, afim de estabilizar o peso.
- 1 dia fixo de proteína por semana- 3 c. de sopa de farelo de aveia/dia- 20 minutos de caminhada por dia

Sobre a Dieta Dukan

Atividade física é indispensável
As atividades físicas fazem parte do método e deve ser integrada no programa de emagrecimento. A caminhada diária faz parte do programa. Outras atividades a escolha podem ser praticadas: aeróbica, fitness, ciclismo, natação, dança...o importante é se mexer ! Exercícios físicos queimam calorias, tonifica o corpo e oferece firmeza à pele.

Um método natural
O método Dukan propõe emagrecer naturalmente, com um retorno aos alimentos fundadores da espécie humana, aqueles dos primeiros homens, os caçadores-coletores, ou seja, as proteínas e os legumes. Cem alimentos acompanhados de uma palavra mágica: "À VONTADE".

Eficaz sem efeito sanfona
Rápida, sem passar fome e saudável, a dieta Dukan - método elaborado pelo médico francês que leva seu nome – emagreceu celebridades internacionais como a Princesa Kate Middleton, Jenifer Lopez, Penelope Cruz, Beyoncé - oferece um método em 4 fases, para perder peso e mante-lo de uma vez por todas, livrando-se assim do efeito sanfona. Os resultados podem variar de acordo com cada indivíduo.

Conselho para emagrecer naturalmente
Uma das grandes vantagens do nosso método para emagrecer é sua forte estrutura de aconselhamento integrado. Se você seguir ao pé da letra nossos conselhos, você perderá peso regularmente.

Adesão à dieta
Para aderir à dieta, consulte o seu médico e depois basta acessar o nosso site www.dietadukan.com.br, calcular seu Peso Ideal Gratuitamente, a forma de pagamento desejada, responder ao questionário de avaliação pessoal e escolher a data de início do programa. A equipe de atendimento da Dieta Dukan está preparada para lhe oferecer suporte contínuo durante toda a dieta. Você sempre saberá o que deve fazer e o que deve comer.


quarta-feira, 4 de setembro de 2013

Beijinho Dukan- Ataque

Beijinho Dukan


Igredientes:

1 colher de sobremesa de requeijão zero
1 colher de chá de adoçante em pó
1 colher de sopa de leite em pó desnatado

Modo de fazer é só misturar tudo e pronto

Torta de queijo com presunto - Ataque

Torta de queijo com presunto


INGREDIENTES

2 ovos
2 Colher (es) de sopa de requeijão
3 Colher (es) de sopa de leite em pó desnatado
4 Colher (es) de sopa de leite líquido desnatado
2 Colher (es) de sopa de PIS( Proteína Isolada de Soja)
100 Grama (s) de muçarela light
100 Grama (s) de presunto magro
Sal a gosto
1 Colher (es) de chá de fermento
Orégano
1 Colher (es) de sopa de FARELO de trigo.

Misturar tudo , acrescentar o presunto, queijo , oregano e levar ao forno 180º C ,por uns 20 minutos.

*Pode ser almoço ou lanche.



quinta-feira, 22 de agosto de 2013

BALA PROTEICA -Ataque

                                                                BALA PROTEICA 

Ingredientes:
3 envelopes de gelatina diet
2 envelopes de gelatina incolor 
250ml de água
250ml de água gelada

Como fazer:
Dissolva os três envelopes de gelatina diet em 250ml de água fervendo. Reserve.
Dissolva os dois envelopes de gelatina incolor em 250ml de água gelada. Deixe descansar por 5 minutos. Ela ira "endurecer".
Aqueça a gelatina incolor por 30 segundos no microondas, para que ela dissolva novamente.
Misture as duas gelatinas e despeje em um refratário untado com pouco azeite ou óleo de canola.
Refrigere por 1h e depois corte em quadradinhos.
Delicie-se toda vez que der vontade de comer doce.

Marshmallow Ataque

                                 Marshmallow Ataque




Ingredientes:
3 claras (ovos)
Adoçante
1 gelatina incolor
1 gelatina diet de morango
1 xícara de água quente

Modo de fazer:


Em uma batedeira coloque:
3 claras em ponto de neve
Adoçante a gosto
Hidratar uma gelatina incolor e uma gelatina diet morango
em um xícara de água quente e misturar muito bem,
batendo sempre. 
Colocar numa travessa até endurecer, é muito rapidinho.

quarta-feira, 21 de agosto de 2013

Muffins de frango- Criado por Ticiana Gil ( Ataque)

                        Muffins de frango- Ataque



Ingredientes para a massa:

6 colheres de sopa de leite em pó desnatado
1 ovo
2 colheres de leite desnatado liquido
Sal
Fermento


Ingredientes para o recheio

2 files de peito cozinho e desfiado
2 1/2 de ricota
Pode colocar se quiser: cebolinha, sal e um toque de pimenta tabasco.


Modo de Fazer
Amassar todos os ingredientes da massa, depois colocar a massa nas forminhas e colocar o receio e fecha com a própria massa para não sair o recheio pra fora.

Tempo no forno: 20 min


terça-feira, 13 de agosto de 2013

Bolo de caneca (ataque)


Bolo de caneca ( ataque)



Ingredientes: 1 1/2 de aveia colher de sopa1 colher de café de adoçante3 colher sopa leite desnatado1 ovo1 colher de café de fermentoe metade da metade do envelope do suco clight( qualquer sabor) bater bem 5 minutos e pronto( no microondas) 

Potência 100% no microondas

Como saber quantos dias tem que fazer a dieta ?

Boa Tarde!!!

Estive vendo que muitas meninas e meninos estão com dúvida de como calcular os dias que tem que fazer a dieta!! 

Bom é só entrar nesse site :https://www.dietadukan.com.br/, e fazer o cadastro não precisa pagar nada!! A não ser que você queria!!




Monitoramento de Peso

Bom tem muitas pessoas com dúvida sobre como monitorar o peso perdido durante a dieta!
Mais o arquivo que eu tenho está pelo excel, tentei colocar pelo paint mais ficou muito pequeno, por isso quem quiser deixa aqui embaixo o email ou nos mande o email que enviaremos!!!










quinta-feira, 8 de agosto de 2013

Receita de coxinha Dukan- fase Ataque

                           Receita de coxinha Dukan- fase Ataque


                   Tempo de preparação: 20 Minutos
·                                 Tempo de cozimento: 30 Minutos

Ingredientes:

·  1 Xícara (s) de chá de ricota esfarelada
·  1 Xícara (s) de chá de frango desfiado
·  Tempo: sal, pimenta, cebolinha
·  1 clara de ovo
·  6 Colher (es) de sopa de farelo de aveia
·  2 Colher (es) de sopa de farelo de trigo (para empanar)

Instruções:
                
  1. Misture a ricota com o frango, a clara e os tempos (Reserve metade para o recheio)
  2. Adicione na metade da mistura do frango o farelo de aveia aos poucos até dar o ponto de modelar
  3. Molde as coxinhas, coloque o recheio e feche
  4. Empane com o farelo de trigo
  5. Leve ao forno pré-aquecido durante uns 30 minutos, até ficar crocante e dourar.


Dicas:
    • Da para fazer com diversos recheios. Vai muito bem com ketchup.

      No ataque consuma 1 e 1/2, no cruzeiro 2, na consolidação 3.


Quantidade por porção:

·  Farelo de aveia: 1 colher de sopa
·  Farelo de trigo: 0,33 colher de sopa

·  Laticínios: 50 ml

Receita de sorvete/mousse fase ataque



                                                        Sorvete/mousse: 

Dissolvi 2 pacotinhos de gelatina de framboesa em 400ml de água quente. Levei à geladeira e esperei endurecer. Após endurecida, bati no liquidificador com: essência de baunilha, adoçante tal e qual, 1 potinho de iogurte desnatado natural e 5 colheres de leite em pó desnatado. E aí, congelador! Que DELÍCIA. Rendeu um pote de sorvete inteiro... 

Créditos:
Camila De Marqui Pacini

Receita: Bolinho de bacalhau Dukan -Fase Ataque

        Bolinho de bacalhau Dukan

 ·                                 Tempo de preparação: 20 Minutos
·                                 Tempo de cozimento: 20 Minutos


 
  • Ingredientes:
 ·  1 Xícara (s) de chá de bacalhau cozido e desfiado
·  200 Grama (s) de ricota magra
·  3 Colher (es) de sopa de farelo de aveia
·  1 Colher (es) de sopa de salsinha
·  1/2 cebola ralada
·  sal a gosto
·  1 Pitada (s) de pimenta do reino
 
  • Modo de fazer:
 1.      Amassar muito bem a ricota com o restante dos ingredientes, fazer bolinhos e levar ao forno por 20 minutos.
 
  • Quantidade por porção
 ·  Farelo de aveia: 0,75 colher de sopa
·              Laticínios: 50 ml
  


Receita de requeijão pra quem não conseguiu achar o Danúbio da tampa rosa


Requeijão light caseiro

Ingredientes:
1 litro de leite desnatado

3 colheres de sopa de vinagre

Sal a gosto


Modo de fazer:
Ferver o leite
Separe 2 dedos do leite fervido em um copo tipo americano
No restante do leite acrescente as 3 colheres de vinagre e misture bem o leite, vai talhar, depois de talhado tire todo o líquido coloque a massa no liquidificador
Acrescente o leite que separou e o sal, bata por alguns minutos
Depois é só levar à geladeira e pronto.

Cardápio Fase Ataque (fase 1) Segunda sugestão

Várias sugestões, ao final tem receitas!!!!


Café da manhã:

1 ovo mexido feito de 2 claras e 1 gema, com 1 fatia de presunto magro(de peru ou sem capa de gordura) picada e 1 fatia grossa de queijo branco picado com 1 toque de orégano e sal a gosto.

(para o preparo do ovo, untar a frigideira com 1 fio de azeite.)

1 xícara de café com leite desnatado

Lanche da manhã:

1 iogurte zero gordura

Almoço:

Frango a vontade (sem pele e sem gordura)

Lanche da tarde:

3 fatias de presunto magro (peru ou sem capa de gordura) + recheados com requeijão light

Jantar:

1 panqueca Dukan recheada com queijo e presunto + café com leite. 


Lanche da noite:

1 iogurte 0 gordura

**********************************************************************
Café da manhã:

1 panqueca de aveia Dukan com 1 fatia de queijo e 1 fatia de presunto.

1 xícara de café com leite

Lanche da manhã:

1 iogurte zero gordura

Almoço:

Carne a vontade

Lanche da Tarde:

presunto light

Jantar:

1 omelete feito com 2 claras e 1 gema, presunto magro e queijo.

1 xícara de café com leite

Lanche da noite:

Fatias de presunto enroladinhos com queijo.
*********************************************************************
Café da manhã

1 xícara de café com leite

1 crepe delícia recheado com presunto magro e queijo branco

Lanche da manhã:

1 iogurte 0 gordura

Almoço:

Frango a vontade

Lanche da tarde:

1 iogurte 0 gordura

Jantar:

1 panqueca Dukan recheada com frango e queijo branco

1 xícara de café com leite.

Lanche da noite:

1 presunto ligth + cubinhos de queijo branco.
*********************************************************************
Café da manhã:

1 xícara de café com leite desnatado

4 fatias de presunto magro

3 fatias de queijo minas

1 iogute 0 gordura + 1 colher e meia de farelo de aveia

Lanche da manhã:

Gelatina diet a vontade

Almoço:

Carne à vontade

Lanche da tarde:

1 iogurte 0 gordura

Jantar:

1 omelete feitos com 2 ovos inteiros e 1 lata de atum ou sardinha

Lanche da noite

Gelatina zero (diet)
*********************************************************************


 Café da manhã

1 crepe delícia recheado com 1 salsicha de peru light (ou frango light)+ 1 colher de requeijão light

Lanche da manhã

1 Iogurte zero

Almoço

Frango à vontade

Lanche da tarde:

2 fatias de queijo branco + duas fatias de presunto magro.

Jantar

1 pão dukan de microondas + 1 fatia de queijo + 1 fatia de presunto

Café com leite desnatado

Lanche da noite:

1 iogurte 0 gordura




Receitas:

Receita de Pão Dukan:

* 3 colheres de sopa de farelo de aveia

* 3 colheres de sopa de fibra de trigo (farelo de trigo)

* 1 ovo

* 2 colheres de sopa de iogurte natural (desnatado, de preferência)

* 1 pitadinha de sal

* 2 colheres de chá de fermento para bolo (químico)

1. Escolha dois potinhos plásticos ou de vidro/cerâmica no formato desejado e unte com um tiquinho de nada de azeite/óleo (não precisa polvilhar, dá pra ver na foto que eu polvilhei porque fiquei com medo de grudar tudo, mas depois descobri que não precisa!)

2. Misture todos os ingredientes com uma colher e divida a massa nos potinhos

3. Leve para o microondas e asse por 2 minutos e 30 segundos na potência máxima (se ele não estiver totalmente assado, volte mais 30 segundos e vá ajustando ao tempo do seu microondas)

4. Desenforme e recheie com o que quiser (rende dois pães)

Panqueca Dukan

Ingredientes:

1 ovo inteiro

1 colher de sopa de requeijão light

1 colher e meia de sopa rasa de farelo de aveia

Pitada de sal

Bata o ovo com o auxílio de um garfo. Adicione o restante dos ingredientes e bata novamente até ficar homogêneo.

Coloque um fio de azeite em uma frigideira antiaderente e espalhe com o auxílio de um guardanapo. Esquente a frigideira e coloque a massa da panqueca, quando estiver soltando da frigideira vire e deixe alguns segundos para dourar o outro lado. Está pronta.

Você pode rechear como preferir: Carne moída, carne de sol,, frango...use a sua imaginação. Bom apetite!!


Cardápio Fase Ataque ( fase 1)

Sugestões de Cardápio!!
Vou colocar outra sugestão!!

Lembrando tomar bastante água ( 2 a 3 litros por dia)!! E fazer exercícios!!!



CAFÉ DA MANHÃ
opção 1
• 1 pote de iogurte natural 0% de gordura
• 3 fatias de peito de peru light
• 1 xíc. de chá verde

opção 2
• 2 fatias de queijo minas frescal 0% gordura
• 3 fatias de presunto magro (ou presunto de frango)
• 1 xíc. (chá) de café com leite desnatado (use adoçante)

opção 3
• Omelete (1 gema e 2 claras)
• 1 taça de gelatina diet


LANCHE DA MANHÃ
opção 1
• 2 fatias de ricota (ou 2 fatias de queijo minas frescal 0% gordura)

opção 2
• 3 fatias de presunto de frango (ou presunto magro)

opção 3
• 2 enroladinhos (2 fatias de presunto magro e 2 fatias de mussarela light)



ALMOÇO
opção 1
• 1 filé de peito de frango com 2 fatias de mussarela light
• 1 ovo mexido

opção 2
• 1 filé de carne magra acebolado • 3 col. (sopa) de queijo cottage 0% gordura

opção 3
• 2 postas de peixe (namorado, badejo) assado
• 1 ovo cozido com 1 fio de azeite e orégano


LANCHE DA TARDE
opção 1
* 1 fatia média de queijo minas frescal 0% gordura
• 1 taça de gelatina diet
• 1 xíc. de chá branco

opção 2
• 2 col. (sopa) de queijo cottage 0% gordura
• 2 fatias de peito de peru light
• 1 copo (200 ml) de água de coco

opção 3
• 1 pote de iogurte natural  0% gordura
• 2 fatias de presunto magro
• 1 xíc. de chá de camomila

JANTAR
opção 1
• 5 col. (sopa) de camarão no bafo (ou refogado com alho e 1 fio de azeite) ou 1 filé de peixe salmão, st. peter) assado
• 2 fatias de queijo minas frescal 0% gordura

opção 2
• 4 pedaços médios de carne de panela
• 3 fatias médias de tofu (queijo de soja)

opção 3
• 4 coxas médias de frango assadas sem pele (ou 5 col./ sopa de carne moída refogada)
• 3 fatias de presunto magro (ou presunto de frango)



OBS. Refogar pode pingar azeite e depois passar um guardanapo para tirar o excesso...

terça-feira, 6 de agosto de 2013

Lista de compras mais completa

Lista de compras fase ataque:


  1. Leite em pó desnatado
  2. Leite líquido desnatado
  3. Iogurte desnatado zero, paulista ou molico 
  4. Requeijão zero Danúbio- tampa rosa
  5. Queijo branco frescatino zero
  6. FARELO de aveia
  7. 2 dúzias de ovos
  8. Ovos de codorna (opcional) 
  9. Presunto magro
  10. Peito de peru
  11. Atum na água
  12. Sardinha na água
  13. Kani
  14. Frango
  15. Peixes 
  16. Carnes zero gordura
  17. Gelatina ZERO
  18. Gelatina sem sabor
  19. Suco clight
  20. Chá verde
  21. orégano
  22. Sal (eu uso línea 60% - sódio) 
  23. Sazon zero (opcional) 
  24. Alho flocado (opcional) 
  25. Cebola flocada (opcional) 
  26. Salsa desidratada ou fresca
  27. Adoçante sucralose (eu uso línea)
  28. Adoçante forno e fogão Tal&Qual
  29. Canela em pó
  30. Água 2 litros por dia
  31. Óleo mineral - nujol (caso houver constipação intestinal)


Explicação da fase ataque


A Fase 1 - Ataque (PP - Proteína Pura) 


Apenas permite comer alimentos que sejam proteína pura + 1 c. sopa e meia de aveia.
Pode comer a quantidade que quiser dos alimentos permitidos.
Duração: De 1 a 10 dias (quanto mais peso quiser perder, mais deve durar)

O Dr. Dukan recomenda 5 dias.
Faça o seu plano personalizado de duração de cada fase da dieta aqui

Alimentos Permitidos:
- veja também a Lista de Compras
- Carnes: galinha sem pele, vaca, vitela, porco, fígado, etc..
- Peixes: todos os peixes como o salmão, pescada, atum, etc..
- Marisco
- Fiambre - com baixo nível de gordura: peito de peru ou de galinha
- Ovos
- Tofu
- Iogurtes magros e sem açúcar
- Leite magro
- Quark ou queijo batido fresco 0% gordura
- Queijinhos frescos magros 
- Farelo de Aveia
- Adoçante
- Fermento em Pó
- Especiarias: canela, cravinho, erva doce, noz moscada, gengibre, garam masala, etc.
- Aromatizantes: em líquido ou naturais
- Condimentos: vinagre, mostarda, ervas aromáticas como o cebolinho (bom para temperar molhos de iogurte ou queijo fresco para acompanhar as carnes ou peixes)
- Coca Cola Zero
- Gelatinas sem açúcar

Pode comer o pão dukan, as bolachas e os muffins (nas quantidades permitidas!)

NOTA: A quantidade permitida por dia destas delícias é o equivalente a 1 colher e meia (sopa) de aveia. Por isso se a receita levar 2 colheres de sopa de aveia e der 6 bolachas no total, pode comer 4 bolachas ao longo do dia! Se comer apenas 3 fica com as do dia seguinte já prontas!

Bem vindos a todos!

Olá, Boa Noite!!

Sejam todos bem vindos


Como esse blog vamos postar receitas, dicas sobre a dieta.